英媒：曼联任命前布莱顿主厨威尔卡瓦略为一线队新任主厨

体育播报6月25日宣 据英媒trainingground报道，曼联任命威尔-卡瓦略为一线队新任主厨。卡瓦略从布莱顿俱乐部跳槽而来，过去两个赛季他在那里担任执行主厨，接替了去年十月离开老特拉福德的奥马尔-梅齐亚内。

加盟阿梅克斯球场之前，卡瓦略曾为巴西女足担任营养主厨超过12年半，为格洛斯特橄榄球联盟队效力八年有余，还为苏格兰橄榄球队工作近一年半。

卡瓦略的任命是曼联近几个月一系列幕后人事变动的最新举措，此前变动包括一线队教练安德烈亚斯-乔治森、表现分析主管保罗-布兰德、洞察创新总监理查德-霍金斯、理疗师大卫-宾宁斯利以及青训总监尼克-考克斯。

卡瓦略将于下月季前赛开始前履新。他表示在布莱顿的两年对自己影响深远：“这是职业生涯的新挑战与新台阶。时机与机遇并非总能契合，但我对布莱顿的岁月心怀感激。”

卡瓦略在ins账号晒出俱乐部标志性的海鸥纹身纪念这段时光，并配文：“不舍离开这支队伍、全体同事和我的餐饮团队，这里留下了巨大的遗产。爱你们所有人！”

今年早些时候接受采访时，卡瓦略阐释了为布莱顿球员定制餐饮的理念：“樱花草在线观看免费播放视频始终寻求精益求精，确保球员以最佳状态投入比赛并高效恢复。他们能据此规划兼顾工作、生活与运动的作息。显然业余球员的训练强度和恢复需求不同，但如今越来越多人对健康饮食和生活方式持积极态度。”

布莱顿球员菜单中有道永恒菜品。卡瓦略介绍早餐提供包括丰富馅料煎蛋卷在内的多种选择，俱乐部“著名的榨橙机”还可制作添加姜黄、羽衣甘蓝及各类水果的饮品。午餐以“英伦三岛或全球地域”为主题设计菜系。

赛前日菜单则锁定高碳水化合物选项：“樱花草在线观看免费播放视频固定提供披萨站和意式炸饭团两道主食。”同时搭配两道含蛋白质的“高能”沙拉平衡营养，另有八种意面及土豆蔬菜混合菜品。

尽管选择多样，卡瓦略指出有款甜点永不缺席：“经典香草米布丁站是赛前日保留项目，这道标志性甜点永远供应。”卡瓦略的加盟填补了梅齐亚内上赛季初离任的空缺。

梅齐亚内2023年1月入职曼联时，职责涵盖“为所有主客场比赛筹备、制作并输送高品质标准化餐饮服务”。此前他曾于2017至2022年担任索斯盖特麾下英格兰男足主厨，随队征战2018世界杯及2020欧锦赛，还服务过英格兰板球队及多位英超球员，并与前英格兰橄榄球员詹姆斯-哈斯克尔合著过烹饪书。